Um brinde à Vida!

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No arquipélago da Madeira não faltam motivos para celebrar. O final de um dia de trabalho pode ser o pretexto para juntar colegas e amigos em soalheiras esplanadas ou acolhedores espaços. A gastronomia tradicional da Madeira estende-se, também, às bebidas, alquimias em estado líquido, algumas com secular tradição e, por isso, com incrível legado cultural.
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A produção vinícola na Madeira é, desde o início da colonização do arquipélago, uma das forças motrizes, tanto da economia local como do reconhecimento do próprio destino além-fronteiras. O Vinho Madeira, inicialmente, mas também os distintos vinhos de mesa produzidos na região acompanham uma grande diversidade de pratos emblemáticos da gastronomia tradicional da Madeira e constituem os seus melhores aperitivos e digestivos.
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A poncha, para além de ser um dos símbolos do arquipélago da Madeira, no capítulo das bebidas tradicionais, é considerada, entre os habitantes, como “remédio” para gripes e constipações. Na sua versão original - “a poncha regional” -, ou nas versões mais coloridas que fazem uso das frutas tropicais do nosso arquipélago, o certo é que dificilmente alguém é a mesma pessoa depois de duas ponchas.
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Outras deliciosas bebidas alcoólicas que acompanham momentos felizes e contam com produtos de origem regional são as Nikitas. As melhores adicionam ao sumo de ananás e ao gelado de baunilha, a incrível e única cerveja regional. Como nem todos os brindes precisam de álcool, na Madeira, os refrigerantes também têm sabor especial. Como ignorar o surpreendente sabor da Brisa Maracujá e da Laranjada? Ah… e também fazemos as Nikitas sem álcool!
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Onde comprar
Sou Licor
Caminho da Barreia, 111
H. M. Borges
Rua 31 de Janeiro, 83 | 9050-401 Funchal
Blandy's Wine Lodge
Av. Arriaga, 48 - Funchal
Terrabona Nature & Vineyards
Estrada do Cardo, 117
Quinta do Barbusano
Caminho Agrícola do Barbusano, 26
A Nossa Poncha
Rua dos Aranhas, nº30
J. Faria & Filhos, Lda.
Travessa do Tanque, 85/87, Funchal
Justino's Madeira Wines, S.A.
Parque Industrial Da Cancela, Caniço | 9125-042 Santa Cruz
BisBis Who
Rua Correia Teles, 20A | 1350-099 Lisboa
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