Este percurso de 10,5 km, com uma duração prevista de 3h30, tem início na Estrada Regional n.º 101, que separa os concelhos do Porto Moniz e da Calheta, junto à Ribeira da Cruz. Percorrendo a PR7 - Levada do Moinho -, terá a oportunidade de contactar diretamente com a riqueza da Natureza e da História da ilha.
A Levada do Moinho (também denominada Levada Grande) deve o seu nome ao facto de terem existido, no seu percurso, diversos moinhos de água que eram por ela abastecidos. Desses, é ainda possível encontrar as ruínas do moinho das Achadas, do moinho das Cancelas e do moinho da Levada Grande.
Dado que a sua construção foi financiada por alguns populares da zona, o direito ao uso da água, um precioso recurso na Madeira, era exclusivo dessas pessoas. A Levada do Moinho é uma levada de heréus, envolta em inúmeras histórias populares.
Este percurso de dificuldade média é feito, praticamente até ao final, em contacto direto com a mancha verdejante da Laurissilva. Finalizando no sítio do Tornadouro, na Junqueira, o enquadramento da Levada do Moinho é, com frequência, pontuado pelas ramificações da levada que levam água a tanques de rega. Imagens únicas que não esquecerá.
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