Sabor y tradición familiar
La Fábrica Chábom produce pasteles, galletas de miel, panes de maíz variados, caramelos y chocolates. Fue fundada en 1983 en Funchal y gran parte de su éxito se debe a la combinación de la calidad de los productos con el sabor y la tradición familiar de las recetas.
Detalles
Adquirida en 2023 por el chef Júlio Pereira, la Fábrica Chábom pretende llevar más allá su legado manteniendo el compromiso de autenticidad con sus recetas y técnicas ancestrales en la elaboración.
La marca Chábom fue pionera en la comercialización de productos regionales que en otros tiempos se consumían por temporadas. Además de los famosos pasteles y galletas de miel, la empresa se especializó en una gama de chocolates, caramelos artesanales y otras variedades de panes de maíz con sabores típicos de la región.
Durante 40 años ha conservado un sabor tradicionalmente inconfundible y, además de vender sus productos en la propia fábrica, mantiene una larga relación con distribuidores regionales, nacionales e internacionales, contribuyendo así a preservar la identidad cultural de la isla en todo el mundo.
Contacto
Caminho de Santo António, 23A
9000 - 187 Funchal
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