Biscuits au miel


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Les Broas de Mel, préparées avec du miel de canne à sucre sont l'une des friandises de la gastronomie de Madère les plus populaires à l'époque de Noël.
Le miel produit à partir de la canne à sucre est utilisé dans différentes spécialités des douceurs de Madère.
L'une de ces spécialités est les Broas de Mel de Madère. Cette friandise est consommée toute l'année, mais en particulier à l'époque de Noël pour accompagner les traditionnelles liqueurs de Madère.

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