Rotas da Madeira - Rota da Cana Sacarina
Rota da Cana-Sacarina e do Rum da Madeira
Rota da Cana Sacarina e do Rum da Madeira é um projeto desenvolvido pela Secretaria Regional do Turismo e Cultura, através da Direção Regional do Turismo, em parceria com 15 entidades públicas e privadas.
Por ordem do Infante Dom Henrique, chegaram à Madeira, no primeiro quartel do século XV, as primeiras socas de cana-sacarina (Saccharum officinarum) vindas da Sicília.
Produção de Cana Sacarina
A cana-sacarina é uma planta que pertence à família das Gramíneas e ao género Saccharum L, havendo pelo menos seis espécies, mas a que tem maior aproveitamento agronómico é, sem qualquer dúvida a Saccharum officinarum L.
As plantações de cana-sacarina são tão antigas como os primeiros passos dados pelo homem na transformação da paisagem da ilha da Madeira.
Nos trabalhos de investigação levados a cabo desde 2013, a marca Terramiga desenvolveu vários produtos cosméticos com o aproveitamento do resíduo da palha de cana-de-açúcar, que tradicionalmente era utilizada na cama do gado bovino e caprino e na fertilização dos terrenos agrícolas.
O «Rum da Madeira» é um rum agrícola que resulta da perfeita combinação de fatores naturais e humanos, aliados a um “saber fazer” secular, que conferem a este produto caraterísticas únicas e inconfundíveis.
A economia sacarina trouxe grande riqueza às famílias produtoras, que quiseram mostrar as suas posses construindo casas em pedra cobertas com telha de barro, e assim nasceram as primeiras “Quintas” da Madeira.
Eventos ligados á Cana de Açucar
Consulte aqui os eventos integrados no contexto da Rota da Cana Sacarina da Madeira.
