Rotas da Madeira - Rota dos Vinhos da Madeira
A Madeira foi descoberta em 1419 pelos Portugueses e, vinte e cinco anos depois, já se exportava vinho da ilha para vários locais na Europa. Por esta razão, há quase 600 anos que a qualidade dos vinhos da Madeira é reconhecida mundialmente.
Madeira, região de Vinhos de Montanha
É necessário prová-los uma e outra vez para os compreender e apreciar. E depois deixar-nos levar e usufruir de tudo aquilo que nos dão.
Ao longo da história, tem havido muitas personalidades famosas que beberam e apreciaram o vinho Madeira.
Da Diversidade nasce um vinho especial
Embora as vinhas nesta região possam parecer cultivadas em grandes parcelas, são na realidade várias parcelas, pequenos jardins que se unem numa paisagem única, cujo sistema de condução tradicional é a “latada” ou pérgula.
O vinho da Madeira é um vinho fortificado, apresentando um teor alcoólico entre 17 e 22% vol., produzido na Região Demarcada da Madeira.
Como se classificam os Vinhos tranquilos da Madeira?
O vinho da Madeira é um vinho fortificado, apresentando um teor alcoólico entre 17 e 22% vol., produzido na Região Demarcada da Madeira.
Sabia que todos os vinhos da Madeira, tranquilos ou fortificados, são certificados pelo Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM, I.P.-RAM) e que todos eles, sem exceção, são submetidos a um controlo físico-químico e sensorial através da Câmara de Provadores?
Fruto de muito saber, Técnica e Paixão
No caso do vinho Madeira, um vinho fortificado, após a vindima e a pisa da uva, o mesmo é sujeito à fermentação, sendo esta parada com a adição de álcool vínico a 96%, conforme o enólogo pretenda que o vinho seja mais doce ou mais seco.
Os Vinhos da Madeira exigem sempre um serviço à altura
No caso do vinho Madeira, um vinho fortificado, após a vindima e a pisa da uva, o mesmo é sujeito à fermentação, sendo esta parada com a adição de álcool vínico a 96%, conforme o enólogo pretenda que o vinho seja mais doce ou mais seco.
Vinhos da Madeira e Gastronomia. Um casamento perfeito
A melhor forma de apreciar devidamente um vinho é a acompanhar comida. Mas também é a forma em que deve haver mais cuidado, principalmente na escolha do vinho para um certo prato, para que se consiga um equilíbrio entre aromas e paladares de um e de outro.
Os Olhos também tem muito para apreciar
Seixal
Miradouro do Véu de Noiva - Uma queda de água emblemática, uma vista da costa norte da ilha, numa zona onde se avistam também vinhas.
A Festa do Vinho é um dos cartazes turísticos do destino Madeira, levado a cabo pela Secretaria Regional do Turismo e Cultura, na qual é prestado tributo ao precioso néctar da Região, por altura das vindimas, habitualmente no final de agosto e início de setembro.
Brochura Rota dos Vinhos da Madeira
A Rota dos Vinhos da Madeira pretende contribuir para aumentar a diversificação da oferta turística da Região, sendo este mais um elemento diferenciador, valorizando-a, a partir da criação e divulgação de novos conteúdos.
