Sociedade dos Engenhos da Calheta

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Avec un demi-siècle d'histoire, il s'agit de l'un des plus anciens pressoirs de canne à sucre de l'Île de Madère.

La rhumerie Sociedade dos Engenhos da Calheta a été créée en pleine période de développement industriel, lors du second cycle du sucre, à la fin du XIXe siècle début du XXe siècle.

Il s'agit d'un exemple vivant du passé sucrier, avec un demi-siècle d'histoire, qui produit un rhum de qualité, obtenu par fermentation contrôlée et distillation soignée, et du miel de canne, obtenu grâce à la cuisson du vesou à la vapeur.
Située dans le village de Calheta, la fabrique fonctionne une fois par an, habituellement juste après la Semaine Sainte.
Les installations, ainsi que les machines utilisées lors de la fabrication de l'eau-de-vie et du miel, peuvent être visitées tout au long de l'année. Le moulin possède une salle de dégustation et un bar à vin.
 
 

Sociedade dos Engenhos da Calheta

Sociedade dos Engenhos da Calheta
Horaires d'ouverture:
Lundi - Vendredi; 09:30 - 18:00 || Weekend et Jours Fériés: 09:30 - 17:00

Interruption:
1 Janvier, Vendredi saint et Dimanche de Pâsques, 25 et 26 Décembre
Prix: Entrée libre
Contacts
Avenida D. Manuel I 29, 9370 - 135
+351 291 822 264
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RODOESTE
Line de bus - 80,107,142
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